大根餅

こんにちは

ようこそ　るみブログへ〜

ご訪問ありがとうございます

今日は昨日の建国記念の振替休日

私も一日休み（学校関係も休みで）〜

午前中、資料等の片付け、午後はいつもの作りおき料理（玉子チーズトースト8枚、お味噌汁6，野菜サラダ6カップ、大根サラダ）、そして、ぜんざい、
大根もちも作りました。


大根もち
大根　今安いです!　１本（私のふくらはぎよりも大きいのが98円）

大根をすりおろして、芝エピ、庭から長命草を取り細かくカットして入れ、片栗粉、小麦粉、ダシパックを入れて混ぜ、フライパンで焼きました。
1回で、３枚焼き、3回計9枚　


夫にも好評で、ちょっと食べ過ぎました。

又作りたいと思います。


では、又〜