ハンバーグとハッシュドポテト

こんばんは

ようこそ　るみブログへ〜

ご訪問ありがとうございます

今日は午前中、地域学校の家庭科調理実習ボランティアがありました。
ボランティアの皆さん、ありがとうございました

ハンバーグとハッシュドポテト。
ジャガイモの皮をあえて、包丁で剥く練習もあり、
包丁の角で芽の穴をむいたりして頑張っていました

出来上がって、試食会は「美味しい!」と皆さん、完食




私も夕食に作りました（５倍量）


材料
ひき肉（牛2 豚１）
玉ねぎ　ミジん切りしてフライパンに油で炒める
パン粉、牛乳、卵、塩、こしょう、油
アレンジして、長ネギ、しめじも入れました。

ソース（中濃ソース、ケチャップ、水）中火で、煮たったら弱火で10分煮詰める

ハッシュドポテトはジャガイモを千切りにして、小麦粉、塩をいれて混ぜ、

フライパンに、油、バターを入れて焼き、裏返して焼きました。


20枚焼いて、孫ちゃんも「美味しかった」

と大好評でした。

残った5枚は冷凍保存。

時々作りたいと思いました

では、又〜