こんばんは。
ようこそ るみブログへ～
ご訪問ありがとうございます
今日、コーディネーター仲間からもらいました。
炊飯器で作ったそうです。
黒ニンニク!
昼食時間に1片 食べてみました〜
皮を剥くと黒くなったニンニク。
柔らかい! 美味しい！ 臭く無い!
島ニンニクでちょっと小ぶり?
1日 1片から3片食べてね〜との事。
ありがとう!
作り方を教えてもらいました。
炊飯器にキッチンペーパーを４枚ほど敷いて
その上にニンニクをのせる。
更にそのニンニクの上にキッチンペーパーを数枚被せ
炊飯器のフタを閉めて 保温スイッチON
２週間したら出来上がり
その間 ニンニクの臭いがするので、場所を考えた方が良いみたいです。
滅多に使わない古く小さな炊飯器があるのでそれで作ってみたいと思います
生ニンニクよりもかなり 身体に良いみたいですよ
豊富なアミノ酸とポリフェノール等。
ちなみに、夫、長男嫁さんも
美味しい！お芋みたい! と好評でした。
では、又〜
暮し生活｜ 浦添市
at 2023年04月26日 10:49
